BUTTER CAKE AND STRAWBERRY

Aissalamualaikum dan Salam Sejahtera

Bertemu sekali lagi..di pagi Monday blues  ni...Duk buat ap tu..sedang mencari cari menu tengahari ke.?.Sarapan apa pagi ni..?  Masa  ni saya  sedang dalam perjalanan ke Regional office Penang ada meeting pagi ni..ok jom cepat cepat hari ni share lagi satu resepi yang memang best but senang nak membakingnya..Buttter kek or Kek Mentega ni di buat khas untuk adik Zura yang menyambut harijadinya pada 8hb April 2012 semalam..selamat panjang umur ya dik..moga sentiasa dirahmati Allah..


Butter Cake..hari tu ada  tengok di blog Cida de ' Nuanza buat diikuti dgn blog sifu CMG pun buat..teringin lak pulak so..minta izin di sini utk kongsi dgn rakan rakan seangkatan ya..terimakasih kerana mencetuskan resepi kek mentega yang sedap ni...semoga masa masa hadapan dapat berkongsi lagi dgn kami budak baru belajar ni..terimakasih semua..

Bahan -bahannya


250gm mentega 5 bintang
200gm gula kastor
250gm tepung gandum
6 biji telur
4 sudu besar susu cair
2 sudu kecil baking powder
1sdk esen vanilla
Badam/chocolate chip untuk hiasan


Panas oven pada suhu 160darjah
Pukul mentega + gula hingga gebu
Masuk telur sebiji sebiji
Ayak tepung + baking powder
Masukkan sedikit sedikit berselang seli dgn susu cair hingga habis gaul sebati


Griskan loyang dgn mentega
Masukkan adunan dlm loyang dan bakar selama 1 jam atau hingga masak.

Memang rasanya sangat wangi dan gebu sangat bila kita gunakan butter 5 bintang ni..

Untuk adik..jemput rasa ya...

Jumpa lagi esok ya.....terimakasih kerna sudi jenguk blog hanimmdzain ni ya..terimakasih..