MEE GORENG MAMAK

Assalamualaikum

 Selamat berhujung minggu..apa khabar...hari ni off day ..tak ada plan ke mana mana ..Alyssa pun kurang sihat so..relax kat rumah aja...dapat le berabih lipat baju dan basuh segala baju yang perlu..cuaca yang panas terik cepat aja kain baju kering.. 


Pagi tadi sempat jalan jalan kat pasar tani...breakfast nasi dagang..bestnya...Alyssa dengan nasi lemak dan otak otak..macam macam yang dia nak..so sesekali jalan pasar tani mama pun ikut aja..so dia pun membelila..sat nak donut..pas tu mangga..pas tu nak murtabak pulak..Alyssa oi...perut besaq mana ni semua nak makan...


Kesian pulak orang demam..ikut aja..last last mamala yang berapih....


Hari ni share lagi satu resepi yg menjadi feberet seisi keluarga..Mee Goreng Mamak..resepi di ambil dari 365 1hari 1 Resepi..Istimewa Chef Hanieliza..banyak sangat resepi resepi yang ingin di cuba bila membelek buku ni...


Rasa mee yang berbeza dan semestinya tersangatlah sedap...

Resepi nya


1 bungkus mee
100gm daging
1 paket kek ikan
1 peket bebola ikan
1 cawan taugeh
1 mangkuk sawi
3 sudu besar cili kisar
1sdb rempah kari
1sdb kicap pekat
2sdb minyak masak
1 labu bawang besar(dicincang halus)
3 biji telur
3 biji cili hijau (utk hiasan)
sedikit cucur udang (saya tambah)

 Cara mengorengnya.


1. Panas minyak.Tumis bawang,cili ,rempah kari..goreng hingga garing.
2. Masukkan daging kacau rata.
3. Tambah kek ikan bebola ikan.
4. Masuk kicap dan mee..taugeh dan sawi..kacau rata.
5. ketepikan mee pecah telur di tengah tengah kuli.
6. Biar telur masak sedikit kemudian kacau sebati dgn mee tadi.Masak mee hingga garing.
7. Hidangkan.

Selamat menjamu selera...

Ok jumpa lagi ya..selamat merelax kan diri manja manja kan diri sendiri ya...