Assalamualaikum
Bertemu lagi...aduh...bersawang sungguh blog kesayangan kita nie..maaf banyak banyak..entah mengapa kebelakangan ni mood berblog makin suram.....hope lepas nie rajin la kita mengupdated blog ni ya..
Apa khabar rakan-rakan di luar sana...harap semuanya sihat sihat ya... cuti sekolah dah pun bermula.riuh rendah dengan suara anak-anak dirumah...seronok kan..kita ibubapa nie lagi la sibukkan..undangan kenduri di sana-sini..majlis berkhatan..majlis kahwin..tak lepas juga kenduri kesyukuran..
Walaupun mood mengupdated sedikit suram....tapi mood memasak tak leh pulak suram...nun..perut masing-masing sentiasa berkeroncong...apatah lagi cuaca yang sedikit sejuk dek hujan nie.buat anak-anak nak makannnnn aja....so jom kongsi menu yang dihidang buat anak anak semalam...
Menu ringkas kesukaan anak-anak..
Selamat mencuba ya... resepi?? tak yah la...ni main campak-campak aja...
Aduh ......rasa lama benor tak updated blog kesayangan ku ini...nak kata sibok tak le sibok sangat cuma tak ada resepi baru nak kongsi..lagi pun anak teruna sorang tu tengah kuarantin exam PMR..esok and lusa merdeka la..mama pun seram sejuk aja..doa mama semoga Aiman dapat menjawab soalan dengan tenang.
Hari ni nak kongsi muffin yang baru aja keluar dari oven..buat makan petang..dah lama x buat muffin..sedap gak makan hujan-hujan ni kena dengan secawan teh rasperry ..emm sedap...anak anak pun asyik merungut lapar aja..jom kongsi resepi ringkas ni..
LEMON BLUEBERY MUFFIN
A. bahan kering
3 cawan tepung
2sdk baking powder
secubit garam
B. bahan basah
1cawan mentega cair atau 1 cawan minyak
1cawan yogurt plain
2 biji telur
1/2 cawan susu segar
1cwn gula halus
1cwn buah bluberry
1biji lemon diparut kulitnya
sedikit jus lemon
Campur bahan kering gaul rata..dalam satu mangkuk campur bahan basah sama rata..kemudian campur kedua duanya bahan basah kedlm bahan kering..
Masukkan kedalam acuan di sukai..bakar selama 40minit dgn suhu 170...
