BEST MOIST CHOCOLATE CUP CAKE

 Assalamualaikum...


Selamat pagi..hari ni mengupdated N3 teramatlah awal..hari ni will be busy the hole day..start with long drive to Penang Island for a KPI meeting..than late evening will attend a dinner..


So hopefully the day will run smoothly and insyallah will drive back to alor star late night today..


Hari ni nak share satu resepi yang menjadi kegemaran saya..actually bake this cake just to pass some to my dearest friend yang banyak membantu di dalam kerja seharian..


Kek ni amatlah senang pembuatannya...yg best nama pun BEST MOIST CHOCOLATE CUP CAKE..memang lembab lembab gitu..

 Jom kita buat.


       A.
 2 cawan tepung kek
 1 cwn rich chocolate powder/serbuk koko
1sdk baking powder
1/2sdk soda bicarbonat
1/2 sdk garam


semua di atas di ayak bersama then ketepikan.


      B
3 biji telur
1/2 cwn gula
1/2 cwn minyak canola
1 1/2 cwn air suam
1 biji oren sunkist di perah airnya


semua ni di kisar dengan mixer hingga naik dan gebu. Bolehlah dimasukkan bahan A kedlm bahan B..gaul kesemuanya hingga sebati. Bolehlah dimasukkan kedlm acuan cake than kukus hingga masak. kek ni boleh juga di bakar.


Dah siap boleh lah dihidangkan bersama chocolate ganache jika suka.