Chocalate Cake With Orange Ganache

 Bismillah...................................


Terimakasih banyak-banyak ya kerana sudi singgah ke dapur Sy..tiada apa yang istimewa cuma berkongsi minat terhadap dunia masakan...


Minat terhadap masakan ni timbul bermula dari minat Sy membaca majalah-majalah masakan spt Rasa, Saji..yg menjadi teman dikala tension kerja yg bertimbun timbun.. sebagai seorang Account Manager di bahagian sales di salah sebuah Syarikat Telekomunikasi Terkemuka di Malaysia memang Sy mempunyai jadual yg agak ketat...tetapi..kekadang dgn mencuba resepi resepi baru dapat menghilangkan stress...tambahan jika cubaan kita menjadi....

Hari ni Sy membuat sebiji Chocalate kek..kek ni dah banyak kali membakarnya..cuma hari ni Sy menambah Orange Chocalate Ganache bagi menambah rasa utk kek ini....

untuk resepinya akan Sy lampirkan kemudian nanti ya....

                                                         
 Chocalate Kek ni menjadi kegemaran arwah anak sulung saya Along @ Muhammad Azuan Harris ...kekadang bila membuatnya menitik  airmata ni bila teringat keletahnya bila sama-sama menolong Sy di dapur..


Sekarang pulak menjadi kegemaran anak dara Sy Nur Alyssa Saila....nampak benar dia mengikut Alongnya dalam bab makan ni....


Alfatihah buat Along....nyawa mama.....kesayangan mama....semoga Along berbahagia di Syurga Firdaus....

...maaf kan Sy...kekadang beremosi sedikit..hati ibu..siap yg tahu....gembira diluar merana didlm..hanya Allah yg Maha mengetahui...

Terimakasih sekali lagi...selamat mencubanya.....

hanimmdzain@blogspot